Besugo al estilo Orio
Así se prepara el besugo 'al estilo Orio', una vez asado el pescado. Luis María Uranga, del restaurante Xixario, ejerce de maestro de ceremonias repartiendo con tino vinagre, aceite, cayena y ajo.
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Así se prepara el besugo al estilo Orio
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BESUGO ESTILO ORIO Rte. KATXIÑA SR. José Miguel Zendoia.
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Orio. Besugo a las brasas, Jose Luis Korta en Orio
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