recette GALETTE FRANGIPANE YUZU, FLEUR D'ORANGER

Bonjour les gourmands, nouveau tuto: recette GALETTE FRANGIPANE YUZU, FLEUR D'ORANGER pour ce mois de janvier 2020. J'ai choisi des saveurs exotiques et ça passe plutôt bien ! Mettez en HD ! Abonnez-vous à ma chaîne ici, c'est gratuit:    / @lesplaisirssucresdantoine8826   Mes réseaux: Mon instagram:   / les_plaisirs_sucres_d_antoine   Mon facebook:   / antoinelemeilleurpatissierm6   Mon livre de recettes : http://lesplaisirssucresdantoine.over... Ingrédients pour une galette de 6-8 personnes La pâte feuilletée Classique:    • recette PÂTE FEUILLETÉE, façon CAP pâtissier   Rapide:    • Pâte feuilletée au robot, facile et rapide...   La crème pâtissière (quantités déjà divisées par 2) le tuto ici:    • recette LA CRÈME PÂTISSIÈRE, type CAP pâti...   250 g de lait entier 60 g de sucre 20 g de poudre à crème ou 45 g de farine 1 œufs Crème frangipane 100 g de poudre d'amande 12 g de poudre à crème ou de fécule de maïs 35 g de sucre de canne 80 g de beurre doux 12 g de miel Les zestes d'1/2 citron yuzu 60 g d’œuf entier soit 1 œuf 1 g de vanille en poudre 10 g d’arôme de fleur d'oranger 125 g de crème pâtissière précédemment réalisée Un fève et un jaune d’œuf pour la dorure pâtissez bien ! #frangipane #yuzu #galette