Kroasan kiflice, savršene za praznike

Kroasan kiflice 📚Sastojci: 600 g mekog brašna tip 400 300 ml toplog mleka 100 ml ulja 1 jaje 2 kašike šećera 15 g suvog kvasca 1 ravna kašika soli 150-200g maslaca ili margarina Punjenje po želji Premazati razmućenim jajetom I kašikom mleka Pomešati toplo mleko sa šećerom I kvascem. Ostaviti da se kvasac aktivira 10 min. Posle 10ak minuta dodati jaje, so i ulje a potom postepeno dodavati brašno. Umesiti testo i ostaviti da se udupla. Kada se udupla premesiti i podeliti na 8 jednakih delova i formirati loptice. Svaku lopticu istanjiti veličine manjeg tanjira. Odložiti sa strane, istanjeno testo premazivati omeksalim maslacem a potom staviti svako sledeće testo I opet svako premazati puterom. Na poslednje se ne stavlja ništa. Pobrašnite radnu površinu i okrenete testo, a potom ga istanjite najtanje što možete. Isečete na 16 približno jednakih delova, punite a potom urolate u kiflice. Složite u pleh sa pek papirom i ostavite da rastu 1h. Premazete razmucenim jajetom I kašikom mleka, semenke stavite po želji. Pečete dok ne porumene na 200°C. Prijatno🙂 #domacirecepti #kiflice #kroasani #balkanfood ‪@kuvajte_sa_stasom‬