障害者が学び働くレストラン~飲食業界の新しいカタチ

障害のある若者たちとレストラン作りに挑んでいるフランス料理店が大阪にあります。 目指すは多様性を認めあえる、飲食業界の新しいカタチ。その姿をノゾキミしました。 「かんさい情報ネットten.」2020年12月21日放送 #ten #かんさい情報ネットten #読売テレビニュース #ノゾキミ #レストラン #障害者 #障がい者 #コック服 #車いす #車椅子 #障害者雇用 #フランス料理店 #シェフ #オーナーシェフ #黒岩功 #丹波 #パリ #福祉 #訓練 #心臓移植 #基礎疾患 #パウンドケーキ #リハビリ #雇用契約 #潜在能力 #チョコレート #農業 #黒豆 #知的障害 #発達障害 #実生ゆず #ゆず #化粧品 #洋菓子 #テイクアウト #ハンバーグ #ドキュメント #雇用 #新型コロナ #コロナ #コロナとどう暮らす

障害のある人が活躍! 「ユニバーサルレストラン」オープンへの道のり
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「就職して社会に貢献したい」重度障がい者の社会参加はばむ制度の壁、葛藤する女性とその家族【報道特集】|TBS NEWS DIG
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【名物店主が再び】『皿洗いで食事代タダ』復活!「餃子の王将」名物店長だった“出町のおっちゃん”が新店をオープン!「腹が減って寒いのはあしたにつながらへん」(2023年3月24日)
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