Hvordan lage crème fraîche

Akkurat som yoghurt er crème fraîche like enkelt å lage selv. Fremgangsmåten finner du under! 2,5 dl Kefir eller kulturmelk 5 dl fløte 1.Bland fløte med kulturmelk i en bolle og sett bollen i en kjele med vann og varm opp til blandingen er ca. 40 grader C. 2. Ta bollen opp av vannbadet og dekk til, men la det være en liten sprekk i tildekkingen på siden slik at lutt luft slipper ut. 3. La bollen stå i romtemperatur til kremen har stivnet natten over. (tar ca. 8-9 timer) En forskjell fra denne creme fraichen kontra den du kjøper i butikk er at denne skiller seg ved koking. ____________ Instagram:   / fccircus   Facebook: https://www.facebook.com/pages/Flying... Snapchat: @fccircus http://www.fccircus.com