Anticiclone Mediterraneo: una figura barica con cui bisogna fare i conti

Domani alle 7:30 ritorna la Conversazione viticola – Clima e vite, un appuntamento ormai fisso per chi vuole capire come il meteo e il clima influenzano direttamente la gestione del vigneto. Sarà con noi Ramon Persello, enologo ed esperto di agrometeorologia, per una chiacchierata approfondita sull’impatto dell’Anticiclone Mediterraneo, una figura barica sempre più centrale nelle nostre estati e con cui dobbiamo fare i conti. Parleremo delle anomalie termiche registrate nelle ultime settimane, con temperature marine eccezionalmente elevate e un deficit record dei ghiacci artici, elementi che contribuiscono a plasmare le condizioni climatiche anche in Italia. Discuteremo anche dell’attuale situazione fitosanitaria nei vigneti, in particolare della riduzione di produzione dovute alla regressione a viticcio e alla colatura, mancata allegagione e acinellatura, e di come queste siano legate agli andamenti nutrizionali che anche questi sono legati agli andamenti termici e idrici. Vedremo come le proiezioni meteorologiche a medio termine possano aiutarci a prendere decisioni agronomiche più consapevoli. Infine, esploreremo il ruolo della temperatura delle uve e il suo effetto sui microorganismi presenti sulle bucce, un aspetto fondamentale per la qualità del vino. Vi aspetto puntuali su tutti i canali di comunicazione 4Grapes. Giovanni Bigot 🎙️ Nuovo allo streaming o vuoi migliorare? Dai un'occhiata a StreamYard e ottieni uno sconto di $10! 😍 https://streamyard.com/pal/d/64669481...