Křehké vepřové řízky úplně jinak

Recept : Vepřovou pečeni nakrájíme na plátky, okraje nařízneme, osolíme, opepříme a plátky naklepeme. Potřeme je z obou stran bílým jogurtem, vložíme do misky a necháme v lednici do druhého odležet. Druhý den řízky obalíme nejprve ve strouhance a teprve následně v rozšlehaných vejcích. Smažíme jako klasické řízky dozlatova. Dobrou chuť !