#9 O pestycydach, antybiotykach i żywności BIO

Pytanie o to, czy wybierać produkty bio, czy też konwencjolane powraca jak bumerang. Mam wrażenie, że powraca ono jeszcze częściej w kontekście żwyienia najmłodszych. W dzisiejszym odcinku opowiem Ci o tym czym jest żywność ekologiczna, czy warto ją wybierać, ale porozmawiamy sobie również o antybiotykach, pestycydach i hormonach w żywności, a a także przedstawię Ci najnowsze dane z analiz pozostałości zanieczyszczeń, abyś sama mogła podjąć świadomą decyzję. Przygotowując się do tego podcastu korzystałam z kilkudziesięcu badań, analiz i źródeł, które zostawam do wglądu poniżej: https://assets.publishing.service.gov... https://fundacjanutricia.pl/uploads/r... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28508... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17047... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25954... https://www.eumofa.eu/documents/20178... Raji, Cyrus A., et al. "Regular fish consumption and age-related brain gray matter loss." American journal of preventive medicine 47.4 (2014): 444-451 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1... https://dietetykanienazarty.pl/b/ryby... https://mir.gdynia.pl/ocena-narazenia... https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26514... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30279... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31297... https://uokik.gov.pl/news.php?news_id... http://orka.sejm.gov.pl/Drektywy.nsf/... https://isap.sejm.gov.pl/isap.nsf/Doc... https://sip.lex.pl/akty-prawne/dzu-dz... https://www.sciencedirect.com/science... https://www.nik.gov.pl/plik/id,16217,... https://wydawnictwo.pttz.org/magazine... http://www.medycynawet.edu.pl/images/... https://docplayer.pl/71427262-Wdrazan... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30978... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15637... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34651... https://www.cabdirect.org/cabdirect/a... https://www.pzh.gov.pl/wp-content/upl... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33641... https://www.efsa.europa.eu/en/topics/... http://piorin.gov.pl/srodki-ochrony-r... https://eur-lex.europa.eu/legal-conte... https://www.who.int/news-room/fact-sh... https://www.efsa.europa.eu/en/topics/... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26024... https://www.cdr.gov.pl/images/wydawni... https://agriculture.ec.europa.eu/farm... https://eur-lex.europa.eu/legal-conte... https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29073... https://uokik.gov.pl/aktualnosci.php?...