Frank Zappa & Lakshminarayana Shankar - Watermelon In Easter Hay ( NY, Palladium 1978 )

Le titre de la chanson vient d'un dicton utilisé par FZ lors de l'enregistrement de l'album : « Si un batteur joue trop, si le bassiste joue trop ou le clavier joue trop. . . s'ils ne sont pas sensibles à ce que je fais ou s'ils ne sont pas assez intelligents pour suivre la direction dans laquelle je vais, c'est comme traîner une ancre. En fait, je vais souligner comment cette chanson, "Watermelon in Easter Hay", tire son nom. Cela vient de l'affirmation selon laquelle jouer un solo avec ce groupe, c'est comme essayer de faire pousser une pastèque dans le foin de Pâques. Et la plupart des groupes que j'avais étaient comme ça. Ce n'est que récemment que j'ai eu des sections rythmiques qui ne me gênent pas et me laissent faire ce que je m'apprête à faire." FZ l'a considéré comme l'une des meilleures performances de sa carrière