COCA DE SAN JUAN con crema y piñones 😋 ¡Buenísima y súper esponjosa!

En Cataluña es tradición comer este postre en la verbena de San Juan. La coca de San Juan se prepara con masa brioche y se decora con crema y piñones o fruta confitada. ¡Imagínate disfrutando de una coca de San Juan recién salida del horno!. Esponjosa, tierna y con un ligero aroma a agua de azahar. MARCAS DE TIEMPO: 00:00 Presentación de la receta 00:18 Preparar la masa 02:38 Preparar la crema pastelera 04:15 Darle forma a la masa 04:51 Preparar la manga pastelera 05:14 Decorar la coca de San Juan 07:03 Presentación final y despedida #tusrecetasconsazon #recetasconsazon #recetas #recetasfaciles #receta #cocina #cocinafacil #cocinacasera #coca #coca 👉🏼 Encuentra la receta paso a paso con todos los detalles en mi blog: 🔗 https://acortar.link/MAko2u 📝 INGREDIENTES PARA 10 PERSONAS Para la masa 300 ml de leche 35 gr de levadura fresca de panadero 750 gr de harina de fuerza 100 gr de azúcar 2 huevos L 1 cucharada sopera de esencia de vainilla 1 cucharada sopera de agua de azahar 1 limón 1 cucharadita de sal 60 gr de mantequilla sin sal Para la crema pastelera 500 gr de leche 40 gr de maicena 100 gr de azúcar 4 yemas de huevo L Para decorar 1 huevo (para pincelar la coca) 1 bote de cristal de cerezas confitadas 4 cucharadas soperas de azúcar 25 gr de piñones SÍGUEME EN MIS REDES SOCIALES   / tusrecetasconsazon     / tusrecetasconsazon     / recetasconsazon     / recetasconsazon   MÚSICA 🎵 Who Do You Think I Think You Are? Artista: Mini Vandals    / @theminivandals1840   Ice & Fire Artista: King Canyon    / @kingcanyon   The Shepherd Artista: The Mini Vandals    / @theminivandals1840