סלט חצילים בתנור ללא טיגון

סלט חציל בתנור ללא טיגון נעמה קדוש 2 חצילים 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף כמון 2 שיני שום כתוש חצי כוס שמן זית מלח אופן ההכנה: 1. פורסים את החציל לפרוסות בעובי 1.5 סמ 2. מניחים את פרוסות החציל בתבנית מרופדת בנייר אפיה 3. מערבבים יחד בקערה את השום הכתוש, פפריקה, כמון , מלח ושמן זית ומורחים בעזרת מברשת על החציל משני צדדיו 4. אופים בתנור בחום 190 מעלות כעשרים דקות או עד שהחציל מתרכך 5. יש לפזר כוסברה קצוצה בהגשה בתאבון