老一輩才知道的台式素食 ｜西魯若｜今日主廚：李耀堂｜365日日素 健康自己煮 20250624
不是每鍋白菜滷，都能叫西魯若，少了蛋酥，就少了靈魂。熱鍋翻炒、細火燜煮，這一碗，是記憶裡的古早味。 今日主廚﹕#李耀堂 材料﹕素肉絲、大白菜、紅蘿蔔、黑木耳、金針菇、乾香菇、香菜、蛋 調味料﹕鹽、醬油、白胡椒粉、香油 #蔬食 #健康自己煮 #包心白菜
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