Les grands vins du Grand Tasting : Château Pontet-Canet

Par Michel Bettane et Thierry Desseauve Ce cru est devenu l’un des plus recherchés du Médoc. Propriétaire concerné et passionné, Alfred Tesseron est désormais épaulé par sa fille Justine. Leur complicité a permis la conversion du vignoble à la viticulture bio, inspirante pour tous les voisins, et le perfectionnement d’un outil de travail adapté à leur recherche de vérité dans l’expression du terroir et du millésime. Il n’y a plus de second vin, toute la récolte fait le grand vin. Sur le plan du style, dans les derniers millésimes une proportion d'élevage en cuves béton équilibre le boisé à la perfection et libère toute la pureté aromatique d'un jus exceptionnel. Dégustation et prescription de vin par les experts du Guide des Vins Bettane+Desseauve.   / bettanedesseauve     / bettanedesseauve     / mybettaned      • Tous nos vœux et une bonne année 2021