Яблочный сыр с арахисом

Яблочный сыр – это национальное литовское лакомство. По своей сути яблочный сыр это хорошо сваренный яблочный джем, а затем высушенный, напоминает мармелад, но по вкусу и текстуре это совершенно особенное, ни на что не похожее блюдо. Готовить нетрудно, но созревание сыра должно занять не менее 5 дней, а еще лучше он должен вылежаться до Рождества. И тогда его нарезают на праздничный стол или дарят как рождественский подарок. Ингредиенты: Яблоки - 2кг сахар - 300гр орехи, корица - по вкусу.