Széll Tamás - Görög joghurtos, citromos sült csirkecomb, sült padlizsán és tirosaláta

Hozzávalók: Húsfarm csirkecomb - 4 db Görög joghurt - 2 ek. Citrom, reszelt héja és leve - 1 db Kania oregánó - 1 kk. Kania kakukkfű - 1 kk. Fokhagyma, reszelve - 1 gerezd Mikado fűszerpaprika - 1 kk. Castello só - 2 kk. Kania fekete bors - 1 kk. Római köménymag - 1 kk. Padlizsán - 1–2 db Eridanous pita - 4 db Eridanous olívabogyó - 20 szem Eridanous olívaolaj - 4–5 ek. Tirosaláta: Eridanous feta sajt - 400 g Pilos görög joghurt - 2–3 ek. Fokhagyma, reszelve - 1 gerezd Promienna olívaolaj - 3 ek. Eridanous sültpaprika-hús - 50 g Sült csirkecomb és padlizsán: A combokat kettévágjuk felső és alsó részre, a csontok mellett bevágjuk a húst, hogy majd gyorsabban süljenek. Egy keverőtálba tesszük a joghurtot, a citromhéjat és -levet, oregánót, kakukkfüvet, fokhagymát, kevés fűszerpaprikát, sót, borsot, aprított római köménymagot, 1 evőkanál olívaolajat, és összekeverjük. A combokat a pácba forgatjuk, zsírpapírral bélelt tepsire tesszük. A padlizsánt villával megszurkáljuk, ügyeljünk, hogy ne vágjuk le a végeit. 180 °C-os sütőben sütjük a csirkéket és a padlizsánt is kb. 40–60 percig, míg a csirke omlós, puha, a padlizsán kissé „töppedt”, de illatos, kissé feketésen sült nem lesz. Ha elkészültek, hagyjuk lehűlni a combokat, majd a csontról csipkedjük le a húst. A padlizsánt egy kanállal kettényitjuk, és puha, lédús sültpadlizsán-húst kikaparjuk a héjából. Sózzuk, borsozzuk, egy kis olívaolajat csorgatunk hozzá. Tirosaláta: A feta sajtot villával kissé összetörjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, reszelt fokhagymát, olívaolajat, aprított sültpaprika-húst. Villával tovább keverjük, legyen krémesen kenhető, de ne túl folyós, az sem baj, ha kissé darabos, rusztikus. Tálalás: A pitát kettévágjuk, a közepébe tesszük a csirkehúst és a sült padlizsánt, rátesszük a pita másik felét, és serpenyőben, kevés olívaolajon süssük ropogósra mindkét oldalát. A tirosalátakrémet tegyük egy tálkába, a tetején csináljunk egy kis mélyedést, ebbe öntsünk kevés olívaolajat, és tegyünk bele apróra darabolt olívabogyót. ✅Aktuális újságunk a legfrissebb ajánlatainkkal: https://www.lidl.hu/extrak/akcios-ujs... ✅Lidl Mobil Applikáció: Töltse le és vigye magával! https://app.adjust.com/ncftum0?campai... ✅Iratkozz fel Hírlevelünkre, hogy ne maradj le semmiről! https://www.lidl.hu/extrak/iratkozzon... ➡️Iratkozz fel Youtube csatornánkra: https://www.youtube.com/user/LidlMagy... ➡️Nézd meg Lidl Konyha videóinkat is! Gundel (Takács) palacsinta    • Gundel (Takács) palacsinta | Lidl Konyha   "Aromatizált" lazac Kiss Virággal    • "Aromatizált" lazac Kiss Virággal | Lidl K...   Anger Zsolt és a mangalica "óvári" szelet    • Anger Zsolt és a mangalica "óvári" szelet ...   -Puskás Peti első találkozása a zellerrel    • Puskás Peti első találkozása a zellerrel |...   Szandi és az ünnepi mazsolás briós    • Szandi és az ünnepi mazsolás briós | Lidl ...   Király Viktor és a királyi Eckler-fánk    • Király Viktor és a királyi Eckler-fánk | L...   Winkler Robi és a rösztiburgonya:    • Winkler Robi és a rösztiburgonya | Lidl Ko...   Viszkok Fruzsi és a tejfölös gombóc    • Viszkok Fruzsi és a tejfölös gombóc | Lidl...   Szabó Győző és a grillparty    • Szabó Győző és a grillparty | Lidl Konyha   Facebook:   / lidlmagyarorszag   Instagram:   / lidlhu   A Lidl – mára már országszerte 181 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával – a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.