Costolette d'Agnello Fritte panatura croccante e asciutta
La Pasqua è alle porte e la tradizione Italiana prevede da sempre che il protagonista nelle nostre tavole sua l'agnello. Questa è una delle tante ricette che piacciono in casa mia. Vi farò vedere come ottenere una panatura omogenea croccante e asciutta. Buon divertimento! INGREDIENTI: 6 costolette d'agnello 2 uova intere 1 cucchiaino di aglio in polvere Timo q.b. Pangrattato q.b. 300ml di olio di semi di girasole 200g di farina
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