গরমে তৃপ্তি পেতে মুগ-মসুরের আম ডাল ও মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো দুইটি পদ একবার এইভাবে বানিয়ে দেখুন

মুগ মসুরের আম ডাল (Mug Musur Aam Dal) ও মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো (Macher Matha Diye Kumro) বাঙালির একদম ঐতিহ্যবাহী ও ঘরোয়া দুইটি জনপ্রিয় পদ। কাঁচা আমের (Raw Mango) টক স্বাদে ডাল আর মাছের মাথা দিয়ে কুমড়োর ঝোল—এই কম্বো ভাতের সাথে একদম জমে যায়। এই ভিডিওতে দেখানো হয়েছে কীভাবে সহজে বানাবেন এই দুইটি সুস্বাদু Traditional Bengali Recipes। ⭐ ব্যবহৃত উপকরণ (Ingredients with English Names): 🥭 আম ডালের জন্য: মুগ ডাল (Moong Dal), মসুর ডাল (Masoor Dal), কাঁচা আম (Raw Mango), কাঁচা লঙ্কা (Green Chili), হলুদ গুঁড়ো (Turmeric Powder), লবণ (Salt), সরষের তেল (Mustard Oil), শুকনো লঙ্কা (Dry Red Chili) 🐟 কুমড়ো মাছের মাথা দিয়ে: কুমড়ো (Pumpkin), মাছের মাথা (Fish Head – Rui/Katla), আলু (Potato – optional), পেঁয়াজ (Onion), রসুন (Garlic), কাঁচা লঙ্কা (Green Chili), হলুদ গুঁড়ো (Turmeric Powder), লাল লঙ্কা গুঁড়ো (Red Chili Powder), জিরে (Cumin Seeds), লবণ (Salt), সরষের তেল (Mustard Oil) —দুইটি দারুণ বাঙালি পদ মুগ মসুরের আম ডাল আর মাছের মাথা দিয়ে কুমড়ো, যা ভাতের সাথে একদম পারফেক্ট কম্বিনেশন। 🔷 Craving for Bengali Traditional recipes: 🔹 সাবেকি পদ্ধতিতে বিউলির ডাল:    • বিউলির ডাল | মুলো–পালং দিয়ে বিউলির ডাল | ...   🔹 অনুষ্ঠান বাড়ির মতো শুক্তো:    • শুক্তো এইভাবে বানালে একদম অনুষ্ঠান বাড়ির ...   🔹 কড়াইশুঁটির কচুরি ও আলুর দম:    • করাইশুঁটির কচুরি ও ঝাল আলুর দম | Karaisuti...   🔹 নিরামিষ কড়াইশুঁটির ঘুগনি:    • সম্পূর্ণ নিরামিষ কড়াইশুঁটির ঘুগনি সোয়া ক...   #aamdal #macherMatha #kumrorecipe #bengalirecipe #bengalicooking #tastyfood #yummy #bengalifood #traditionalbengali #homestylecooking #grameenrecipe #authenticbengali #indianrecipes #foodvideo #cookingvideo #recipevideo #youtube #ajkirannakori #purnimaskitchen #viral #bengalikitchen #gharerkhabar #rawmango #bangaliranna #mustardoil #viralchallenge #summerspecial #desirecipe #tastyfood #everytimefavourite #cooking #comfortfood #classicbengali #perfectrecipe #dalrecipe #anytimefavourite #fishlover #desirecipe #seasonalrecipe #homecookedfood #classicbengali #villagefood #pumpkinrecipe Background Music 🎶 : From: Inshot Music: Tea and Lemonade Musician: @iksonmusic