炒挂面 4个小技巧 少油 不粘底 阿公高度评价 比焖面口感更有层次 【田园时光美食】

在家也能炒一手好面 详尽配比 田园的Instagram：gardentime999 Ingredients： 挂面250克 /Dried noodles 250 g 鸡肉 150克 /Chicken 150g 鸡肉腌料/Chicken Marinade： 酱油 1小匙 /1 tsp soy sauce 盐1/4小匙 / 1/4 tsp salt 料酒1小匙 / 1 tsp cooking wine 白胡椒粉 1/4小匙/ 1/4 tsp white pepper 麻油 1/4小匙/ 1/4 tsp sesame oil 生粉 1大匙 /1 tbsp cornstarch 小鱿鱼 4只/ 4 small squids 1个 鸡蛋/ 1 egg 泡发香菇 3朵/ 3 soaked shiitake mushrooms 洋葱 80克/ 80g onions 胡萝卜 40克/ 40 g carrots 青椒 40克/40 g bell pepper 豆芽 100克/ 100g bean sprouts 上海青 180克/bok choy 180 g 调味料/Seasoning sauce： 酱油 1大匙/1 tbsp soy sauce 蚝油 1大匙/1 tbsp oyster sauce 白胡椒粉 1/4小匙/1/4 tsp white pepper 黑胡椒粉1/2小匙/1/2 tsp black pepper 料酒1大匙/1 tbsp cooking wine 老抽 1小匙/1 tsp dark soy sauce 麻油 1小匙/1 tsp sesame oil 糖1/4小匙/1/4 tsp sugar 水1大匙/1 tbsp water Add subtitles in your languages here: MORE DETAILS visit my website：   / gardentimehomemadecuisine   也请关注我的另一个频道（check out my other channel）：    / @gardentime5989