Bánh Mì Thịt Viên Nướng - Nước Sốt Đặc Biệt Thơm Ngon Với Nguyên Liệu Rất Quen Dễ Tìm Này

Bánh Mì Việt Nam rất nổi tiếng nhờ phần vỏ bánh mỏng giòn, kẹp bên trong là thịt chả đồ chua rất ngon. Hôm nay, Diễm chia sẻ thêm cách làm thịt viên để kẹp vào bánh mì. Thịt đậm đà, thơm thật thơm với cách làm và nguyên liệu đơn giản. Mình nướng than hay nướng lò, nồi chiên không dầu đều ngon. Về nước sốt, Diễm đã thử kết hợp giữa cách làm nước sốt kiểu Việt và kiểu Âu ( Worcestershire sauce hay được dùng để pha nước sốt BBQ ), thử thêm 1 nguyên liệu đặc biệt để tạo nên vị đặc trưng khi mình ăn các món nướng dù không nướng bằng lửa than. Mình cùng vào bếp với Diễm nhé! 🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ◽️ Bánh Mì / Banh Mi recipe:    • Bánh Mì / Bánh Mì Que Hải Phòng – Nhanh & ...   ◽️ Ăn kèm / Side serving Hành lá / Spring onion Ngò / Coriander Dưa leo / Cucumber Ớt / Chili 100g cà rốt / 100g carrot 100g su hào / 100g kohlrabi 1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt 2 mc đường / 2 tbsp sugar 2 mc giấm / 2 tbsp vinegar 2 mc nước / 2 tbsp water ◽️ Thịt viên / Meat ball 200g thịt bò xay / 200g ground beef 200g thịt heo xay / 200g ground pork 3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp ) 10g đường / 10g sugar ( 2 tsp ) 4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp ) 1g tiêu / 1g pepper ( 1/3 tsp ) 12g dầu / 12g vegetable oil ( 1 tbsp ) 15g mật ong / 15g honey ( 1 tbsp ) 5g tỏi / 5g garlic 20g hành / 20g shallots 1 mc nước / 1 tbsp water 20g vụn bánh mì / 20g bread crumbs ( 4 tbsp ) ◽️ Nước sốt / The sauce 40g bơ mặn / 40g salted butter 10g tỏi / 10g garlic 30g hành tím / 30g shallots 5g gừng / 5g ginger 2g bột cà phê hoà tan / 2g instant coffee ( 1 tsp ) 100ml nước / 100ml water 45g nước tương / 45g soy sauce ( 3 tbsp ) 5g nước mắm / 5g fish sauce ( 1 tsp ) 50g đường nâu / 50g brown sugar ( 3 tbsp ) 5g me / 5g tamarind 10g tương ớt / 10g chili sauce ( 1 tbsp ) 4g bột nêm gà / 4g chicken powder ( 1 tsp ) #diemnauy #banhmithitnuong #banhmi ____________________________________________ Music : Mysterious Sorrow - Aakash Gandhi Fan page: https://www.facebook.com/profile.php?... Fan Group: https://www.facebook.com/groups/59511... Facebook:   / diemnguyen2009   © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy. © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.