ドライカレーの作り方 | 下町の味を好きなだけペロリ

今日も「サンポノごはん」をご視聴いただき、ありがとうございます。 今日のメニューは「ドライカレー」です。 うちはおたふくソースを使っていますが、ウスターソースを使ってもOKです。 お好みで、ニンニクや生姜を一緒に炒めても美味しいです。 【ポイント】 ①カレー粉は辛みよりも味の濃さを感じやすいので、これを意識して調整してください。 ②玉ネギはじっくり飴色にするよりも、がんがん炒めるとお店っぽい味になります。 【材料】 ごはん：2杯 豚ひき肉：150〜200g 玉ネギ：1/2個 ピーマン：1個 人参：1/3本 カレー粉：大さじ2 トマトケチャップ：大さじ2 おたふくソース：大さじ1 醤油：大さじ1 塩コショウ：少々 [Ingredients] 2 bowls of rice 150-200 g pork, minced 1/2 onion 1 green pepper 1/3 carrot 2 tbsp curry powder 2 tbsp tomato ketchup 1 tbsp Otafuku sauce (Japanese okonomiyaki sauce) 1 tbsp soy sauce A little salt & pepper #ドライカレー #下町 #洋食 #料理初心者でも簡単 #シネマティック #料理