RTPA Otilia Fernández, la última molinera de Boal

A sus 84 años, sigue siendo la encargada de arrancar el mecanismo En el pequeño núcleo de Froseira, en Boal, sobrevive todavía un oficio que marcó a decenas de generaciones. Es el de molinero y lo hace en la figura de Otilia Fernández. Con su centenario molino, mantiene viva una tradición que tiene en ella a la última molinera de este concejo del occidente. Como cada mañana desde hace medio siglo Otilia se acerca hasta su molino para moler el grano. A sus 84 años, sigue siendo la encargada de arrancar el mecanismo para que la fuerza del agua haga girar la rueca con la que conseguir la harina. Otilia maneja su molino más que centenario con la soltura que sólo da la experiencia. Todavía hoy recibe algún encargo para moler el grano, y es que ella es casi la última heredera de este oficio en todo el concejo. Recuerda las largas colas de vecinos llegados de los concejos limítrofes para moler aquí y asegura, que aunque no es un trabajo difícil, también tiene sus complicaciones. Continuadora de un trabajo de otra época, Otilia asegura que seguirá adelante mientras las muelas sigan girando.