BJELOPOLJSKE RIBICE / MANTIJE / Ramazanska sofra / Dan 7. / Binin Sahan
Jako slične novopazarskim mantijama, bjelopoljske ribice su zlatna kruna na sofri postavljenoj u Bijelom Polju i okolini. Lezetluk ovog jela je tanahno putovanje u ona naša najljepša vremena kada smo kao djeca mirno sjedeli u toploj sobi i posmatrali nanu ili majku kako sjedeći za sofrom u velikoj demirliji tepsiji, kao najfinije bisere nižu sitne ribice. Bila je to, za moje dječije poimanje, mala pozorisna predstava u kojoj je glavnu ulogu igrala nana sa bijelom šamijom na glavi i njena, kao dukat žuta sofra na kojoj je počasno mjesto zauzimala velika tepsija, tek pomascena i spremna za početak predstave ... Bjelopoljske ribice, umjetnost, lezetluk, tradicija i ljepota. Sve u jednom. Nedajmo da odu u zaborav!!! Sastojci: 800g brašna 1kg teletine 6 glavica crnog luka 480ml vode 120ml kisele vode 3 čaše (čaša 200ml) kiselog mlijeka 1 čaša jogurta 1 čaša kisele pavlake 2 glavice bijelog luka 1/2 supene kašike soli biber po ukusu
ĐINĐUH ĆUFTE / Ramazanska sofra / Dan 9. / Binin Sahan
THIS IS THE MOST DELICIOUS PASTRY! Manti with sour milk
BUNAR DOLMA / Ramazanska sofra / Dan 3. / Binin Sahan
Recpet MANTIJE Sjeničke (Kako se sprema Mantija) sastojci i priprema
Spektakl u Donjem Vakufu, konjanici oduševili hiljade posjetilaca - Ajvatovica 2026
KAFTAN JAGNJETINA / Ramazanska sofra / Dan 1. / Binin Sahan
RECEPT ZA SJENIČKE MANTIJE
Pravi sarajevski ćevapi kod kuće – Tajna sočnih i mekanih ćevapa!
TRADICIONALNE MANTIJE - Najlakši način spremanja. Ukusno i jeftino
Robert Barić: Trump izgubio rat s Iranom, a sad gubi i Ukrajinu
KLEPE / Ramazanska sofra #2 / Binin Sahan
PAZARSKE MANTIJE NA BOŠČU / Ramazanska sofra #17 / Binin Sahan
“Ne volim majku, maćeha mi je bila sve!” Šeki Turković “Izvršila je samoub*stvo! Kajem se!"
„Imam 100 godina i dva autobusa potomaka“
NOVOPAZARSKE MANTIJE
NANA I UNUKA KUHAJU MANTIJE - Tradicionalni recept koji ce vas oduseviti
ĆERVIŠ / Ramazanska sofra #20 / Binin Sahan
Mantije na Bosanski način😍 hrskave poput lisnatog tijesta👌serviranje i pripremanje na dva načina.
STAMBOLSKI PILAV / Binin Sahan
