RESEP HAN CIM PIANG || KUE BANTAL || HAM CIM PIANG || KUE BOHONG

RESEP HAM CIM PIANG, HAN CIM PIANG, KUE BOHONG, KUE BANTAL BAHAN : 500 gr terigu serbaguna. cap segitiga bogasari 225 gr air 200 gr gula pasir 1/2 sdt air abu 1/2 sdt baking powder 2 sdt ragi (1 sachet) bubuk gohiong secukupnya Bahan di atas hasilnya ham cim piang yg manisnya pas utk org yg suka manis. Bagi yg kurang suka manis, ini ada resep yg mak butet modifikasi, dan yang cocok dilidah keluarga mak. Bahan : 630-640 gr terigu serbaguna 300 cc air 200 gr gula pasir 1/2 sdt air abu 1/2 sdt baking powder 2 sdt ragi (1 sachet) kalau teman2 sering tdk beruntung dgn ragi/yeast, sebaiknya yeast diaduk rata dulu dgn terigu, baru diberi cairanya. cara ini lbh terjamin yeastnya akan hidup. pastikan sebelum digoreng, adonannya sudah kembang ya. kalau blm kembang...zonk itu nanti. padat hamcimpiangnya nanti. gak enak. gak mirip. terasa kok kalo udah kembang. pas kita ambil adonannya kedengaran seperti ada gas meletus bunyinya kek cus cus gitu. mak kalo bikin lebih sering pakai resep ke2 drpd resep 1. ingat ya...waktu istirahat beda2 krn suhu beda2 ya. minimum 1 jam lah kalo di indo. dan ukurannya juga kembang jadi dobel. kalo gak kembang...zonk juga yooo