Ricetta OKONOMIYAKI - Preparare l'Okonomiyaki COME A OSAKA !!

#okonomiyaki #cucinagiapponese #pizzagiapponese Oggi vi porto in Giappone, con questo famosissimo piatto tipico dello street food nipponico. Questa sostanziosa e saporitissima pietanza, unisce la cremosità dell'uovo e del nagaimo, la croccantezza del cavolo e il sapore dolce/salato della salsa otafuku...assolutamente delizioso! Se volete saperne di più sullo street food di Osaka, andate a leggere il mio articolo sul sito "Sono in viaggio" di Rudy Vianello! https://www.sonoinviaggio.com/osaka-c... Per comprare gli ingredienti della ricetta: https://ssosoe.com/ CODICE SCONTO: Gurumetto19 Ingredienti per 2 persone: Per l'okonomiyaki 4 uova 1/2 cucchiaino di zucchero semolato 1/2 cucchiaino di sale fino 1/2 cucchiaino di baking powder 120 g di farina bianca 00 30 g di gari 350 g di cavolo verza 180 ml di dashi 200 g di nagaimo 8 fettine di bacon sansho maionese kewpie 4 cucchiai di fiocchi di tempura fritti (tenkasu) Aonori Una manciata di Katsuobushi Un cipollotto Per la salsa otafuku 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero semolato 2 cucchiai di salsa d'ostriche 4 cucchiai di ketchup 3 cucchiai e 1/2 di salsa worcestershire Utensili consigliati: 2 padelle antiaderenti