Leben und Tod von Anthony Bourdain – Was geschah wirklich?

Leben und Tod von Anthony Bourdain – Was geschah wirklich? Kurz vor seinem Tod rief Anthony Bourdain einen Freund an, und seine letzten Worte waren zutiefst herzzerreißend. In seinem viel zu kurzen Leben war Anthony Bourdain eine Quelle der Weisheit und des Witzes, nicht nur in Bezug auf Essen, sondern auf das ganze Leben. Doch so viel er auch mit der Welt teilte, so vieles behielt er auch für sich. Als er 1956 in New York City geboren wurde, musste sein Vater zwei Jobs annehmen, um die Familie zu ernähren. Doch während Bourdain aufwuchs, stiegen seine Eltern von der Arbeiterklasse in die kulturelle Elite auf. Sein Vater wurde Manager bei einer Plattenfirma, seine Mutter Redakteurin bei der New York Times. Obwohl er später in diesem Bereich Karriere machen sollte, veränderte ein Erlebnis in seiner Jugend seinen Lebensweg für immer. Während eines Familienurlaubs in Frankreich in seiner Jugendzeit fischte ein einheimischer Fischer eine Auster aus dem Wasser, öffnete sie und reichte sie ihm. Dieses eine Erlebnis war der Ausgangspunkt für Bourdain's Liebe zum Essen. Obwohl er mit einer Leidenschaft für Bücher, Filme und Musik aufwuchs, die ihm seine Eltern mitgegeben hatten, lenkte ihn dieser Moment auf den Weg zur Kochkunst. Während viele seiner Mitschüler an seiner Privatschule in New Jersey aus zerrütteten Familien stammten oder Eltern hatten, die sich nicht um sie kümmerten, war Bourdain im Vergleich dazu recht behütet aufgewachsen. Doch schließlich empfand er es als bedauerlich, nicht dieselben Schwierigkeiten wie seine Altersgenossen oder seine Rock'n'Roll-Idole durchmachen zu müssen, und geriet auf die schiefe Bahn. Schon vor seiner Pubertät plagte ihn eine gefährliche Obsession. Er sagte, dass er seit seinem zehnten Lebensjahr von Drogen fasziniert gewesen sei. Und als er endlich Zugang zu ihnen hatte, stürzte er sich kopfüber hinein.