Cómo CORTAR TUS PASTELES | Dos técnicas súper fáciles para pasteles altos y de un piso

A la hora de partir un pastel, debemos hacer que las porciones sean uniformes y rindan correctamente para el evento. No siempre es una tarea sencilla, es por eso que aquí te enseñaré dos técnicas para que puedas cortar los pasteles de un piso y aquellos en doble altura. ¡Con un poco de práctica podrás porcionar de manera rápida y fácil! Te invito a que las pongas a prueba 🍰 0:00 - Introducción 0:33 - Materiales necesarios 0:48 - Tamaño de porciones según el evento 2:17 - Pasos para cortar un pastel redondo de un piso 5:43 - Pasos para cortar un pastel alto 9:22 - Resultado final, tips extras y despedida 👨🏼‍🍳 VIDEOS Y BLOGS QUE TE SERÁN ÚTILES ◻ Rendimiento del pastel: https://leonardoespinoza.com/blogs/bl... ◻ Aprende cómo sellar tu pastel con ganache:    • Cómo RELLENAR Y CUBRIR UN PASTEL CON GANAC...   ◻ Cubierta en fondant con bordes perfectos:    • APRENDE a forrar un pastel con FONDANT | T...   ◻ Embetunar un pastel con buttercream paso a paso:    • ALISADO PERFECTO en buttercream | Cómo EMB...   Materiales necesarios • Pastel bajo • Pastel doble altura • Cuchilla • Plato grande • Regla • Espátula angular • Espátula recta 📝 Recetas completas en mi blog: https://leonardoespinoza.com/blogs/blog 🎬 Todos mis cursos en línea con acceso de por vida: https://leonardoespinoza.com/ Sígueme en mis redes sociales: 👨🏼‍🍳 Instagram:   / leonardoespinozaok   👨🏼‍🍳 Facebook:   / leonardoespinozaok   #pastel #cortarcake #buttercreamcake #howto #reposteria