Pytt Bellman | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer 800 g fast potatis 2 gul lök 500 g blandat kött av korv, fläsk och nötkött Salt Svartpeppar Några droppar worcestershiresås 1-2 msk HP sås Olja och smör till stekning 2,5 dl vispgrädde 4 äggulor 1 kruka persilja Inlagda rödbetor till servering Ingredients for 4 people 800 g firm potatoes 2 yellow onions 500 g mixed meat of sausage, pork and beef Salt Black pepper A few drops of Worcestershire sauce 1-2 tbsp HP sauce Oil and butter for frying 2.5 dl whipping cream 4 egg yolks 1 pot of parsley Pickled beets for serving --- Min köksserie https://adtr.co/i0pSxL Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan https://adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen https://adtr.co/8dyAiI Global https://adtr.co/fPV56i Zassenhaus https://adtr.co/rj111b Smeg https://adtr.co/2Hih9B   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Robert Flodman Producent Ingela Widström Exekutiva producenter Lena Styren Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM ZETA