Рецепт подсказал Азербайджанский шеф повар. Люля-кебаб в тандыре

Привет 👋🏽 ну вот и долгожданный рецепт люля кебаб) но в этот раз я решил рискнуть и приготовить его в тандыре 😅🙌А что из этого получилось смотрите в моем видео ) Друзья, блюда приготовленные в тандыре не обычно вкусные. Готовить в тандыре проще простого. А такой тандыр как у меня, можно купить тут 👇 @formavkusa (Инстаграмм) https://tandyr.moscow/ Ставте лайк!, сохраняйте рецепт! Подписывайтесь на мой ютуб, Яндекс дзен, ВК, ТикТок, Инстаграмм И не когда не забывайте друзья! Ешьте вкусно, живите ярко! С Вами был Ринат, ПОКА! Рецепт: 🔪говядина 1 кг 100 гр 🔪соль перец по вкусу 🔪пол чайной ложки зиры 🔪пол чайной ложки кориандра 🔪200 гр репчатого лука 🔪300 гр бараньего курдюка 🔪взбивать мясо минимум пол часа, пока оно не станет клейким 🔪охладить мясо 🔪охладить шампура перед насадкой 🔪при насадке на шампур смачивать руку холодной водой