BURGERul irezistibil care te face să renunți la căutarea rețetei perfecte (4k) | Boca Cristian

Pentru colaborări sau promovări aștept mesajele voastre aici: [email protected] Am decis să împărtășesc rețeta mea favorită de burger și cu voi. Știu că sosul este alcătuit din multe ingrediente dar chiar merită fiindcă face cât 80% din preparat iar gustul este fenomenal. Sunt foarte multe variante în care se poate prepara carnea dar am zis să o fac pe cea mai rapidă fiindcă la episodul cu pizza mulți dintre voi ați zis că nu vreți să așteptați cu zilele pentru a mânca ceva mega bun. Acest burger se apropie foarte mult de smash burger ceea ce înseamnă că este un burger care se prepară prin presarea cărnii în tigaie pentru a se carameliza în mod egal. Dacă avem o carne calitativă nu este nevoie să o ajutăm cu condimente deoarece în această rețetă sosul este cel care face magia! O zi frumoasă tuturor! 🍳INGREDIENTE🔪 Pentru sos: 6 linguri maioneză 2 linguri ketchup 1 linguriță muștar 2 lingurițe worchester sauce 1 linguriță sriracha 1/2 linguriță praf de usturoi 1/2 linguriță boia afumată 3 castraveți murați 2 cepe albe 1 linguriță boabe de piper verde din conservă 4 linguri chives tocat 3 linguri de ceapă caramelizată sare piper Carne de vită (preferabil de la greabăn, care are proporția ideală de grăsime 80/20) Bucăți de mușchi sau piept de vită la care puteți adăuga bucăți de antricot și carne de pe coaste. Rozmarin Usturoi 1 cub de unt Cașcaval cheddar Roșii proaspete Salată Castraveți murați 00:00 Intro 00:45 Cameramanul va găti 02:04 B-roll 02:23 Sosul făcut din 14 ingrediente 05:23 Bacon afumat 05:30 Carnea pentru Burger 08:26 Chifla pentru Burger 09:24 Plating 10:10 Gustăm împreună INSTAGRAM   / bocacristian1   FACEBOOK   / cristy.boca   #burgerdevita #hamburger #burger