Salade césar, les secrets de la plus gourmande des salades

La Caesar Salad, c'est tout un mythe ! On la trouve partout aux Etats-Unis et de plus en plus sur les tables des restaurants en France. Aujourd'hui, beaucoup de personnes s'éloignent de la recette originelle et ajoutent du poulet et des tomates. Pourtant lors de sa création, il n'y avait que de la salade romaine, du parmesan, des croûtons et de la sauce à l'anchois. Dans les restaurants et à la maison, on la prépare maintenant de mille façons mais il y a un élément qui ne change pas c'est sa sauce inimitable. Réalisateur : Gina Lunkiesa