BONGKAR RAHASIA BUMBU RESEP AYAM CRISPY ALA KFC‼️RENYAH TAHAN LAMA 100% anti gagal

Assalamualaikum wr.wb sahabat kuliner icip rasa Video ini membagikan tutorial membuat ayam crispy ala KFC yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah poin-poin utama dari proses pembuatannya: Marinasi (0:40 - 2:56): Gunakan bumbu halus (bawang putih, garam, ketumbar, lada, kaldu, dan penyedap rasa). Marinasi ayam selama minimal 5 jam agar bumbu meresap sempurna. Proses Penepungan (3:17 - 8:54): Gunakan tepung protein tinggi (seperti Cakra Kembar). Tekniknya: Aduk ayam dengan tepung menggunakan dua tangan dan remas-remas agar tepung menyatu dengan bumbu marinasi (4:11). Celupkan ke air putih biasa, tiriskan, lalu lakukan penepungan kedua dengan tekanan lembut agar tidak menggumpal dan hasil crispy tetap tipis serta renyah (7:28 - 8:16). Penggorengan (9:06 - 11:35): Pastikan minyak sudah panas sebelum memasukkan ayam. Atur suhu api agar tidak terlalu besar terus-menerus, supaya ayam matang merata hingga ke dalam dan hasil gorengan awet gurihnya. Tips Tambahan: Jangan memarinasi ayam semalaman di suhu ruang (14:26) dan pastikan ayam terendam sepenuhnya saat pencelupan air (6:02). Untuk 20 potong ayam, disarankan menggunakan sekitar 2 kg tepung (15:05). kalo kalian suka sama video nya jangan lupa ya guys Like, Comen and Subscribe ! Makasih wassalamualaikum wr wb. #streetfood #food #ayamcrispy #resepayamcrispy #kfc