Mousse Napolitano com Glaçagem Espelhada

RECEITA • Forma: 18x10cm; Fundo falso; Untada com Óleo. • Mousse de Chocolate Branco: 200g de Chocolate Branco Nobre; 3 Colheres de sopa de Leite em Pó; 100g de Creme de Leite; 100g de Chantilly batido; 1 1/2 Colher de sopa de Gelatina sem sabor. • Mousse de Morango: 200g de Chocolate Branco Nobre; 100g de Creme de Leite; 100g de Chantilly batido; 1 Colher de sopa de Pó de Sorvete de Morango; 1 1/2 Colher de sopa de Gelatina sem sabor. • Mousse de Chocolate: 200g de Chocolate Ao Leite Nobre; 100g de Creme de Leite; 100g de Chantilly batido; 1 1/2 Colher de sopa de Gelatina sem sabor. • Glaçagem Espelhada: 250g de Chocolate Branco Fracionado; 100g de Glucose de Milho branca; 150g de Leite Condensado; 150g de Açúcar Refinado; 200ml de Água; 1 Sachê de Gelatina sem sabor; Anelina em Gel (cor opcional). • Decoração: Morangos; Gliter Perolado comestível. -INSCREVA-SE NO CANAL- 📷 Insta:   / receitasmimosdemae   📩 Contato: [email protected] #MousseNapolitano #GlaçagemEspelhada