2 համեղ բաղադրատոմս սմբուկով / 2 вкусных рецепта с баклажанами

1․ նախուտեստ "Սկեսուրի լեզու" սմբուկ - 2-3 հատ լոլիկ - 2 հատ սերուցքային պանիր կամ հալվող պանիր - 100 գր բուսայուղ - տապակելու համար աղ - ըստ համի ալյուր ձու 2․ Աղցան "Համեղություն" սմբուկ - 2-3 հատ գլուխ սոխ - 2 հատ աղ - 1 թեյի գդալ շաքարավազ - 1 թեյի գդալ տաք ջուր բուսայուղ - տապակելու համար ձու (եփած) - 2 հատ թթվասեր - 2-3 ճաշի գդալ համեմունք - աղ , սև աղացած պղպեղ 1. закуска "Тещин язык" баклажаны - 2-3 шт. помидоры - 2 шт. сливочный сыр или плавленый сыр - 100 гр растительное масло - для жарки солить по вкусу мука яйцо 2. Салат "Вкус" баклажаны - 2-3 шт. головка лука - 2 шт. соль - 1 чайная ложка сахар - 1 чайная ложка горячая вода растительное масло - для жарки яйца (вареные) - 2 шт. сметана - 2-3 столовые ложки приправа - соль, перец черный молотый