بادمجان واویج گیلانی × نان سیر و کره هندی! | چرا تا حالا نخورده بودم؟

سلام رفقا، امیدوارم حال‌تون خوب باشه. 🎥 این هفته امی جان مهمون تی‌وسی بود. با هم نان کره و سیر هندی درست کردیم و بعد رفتیم سراغ یه غذای گیلانی که تا حالا اسمش رو هم نشنیده بودم: بادمجان واویج. امیدوارم از تماشای این اپیزود لذت ببرین دوستتون داریم مواد لازم برای نان سیر و کره آرد ۴ پیمانه (۵۰۰ گرم) شکر دو قاشق چایخوری پودر خمیر مایه فوری یک و نیم قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری روغن مایع: یک چهارم پیمانه ۳۳ گرم تقریبا شیر ولرم: سه چهارم پیمانه (۱۸۵) ماست هم دمای محیط: سه چهارم پیمانه(۱۷۰ گرم) سیر: ۳ حبه (یا هر قدر دوست دارید❤️) مواد رو با هم مخلوط کنید و ورز بدید. یک ساعت استراحت بدید، به چونه های دلخواه تقسیم کنید. باز یک ربعی استراحت بدید. در تابه داغ، یا فر از قبل کاملا داغ شده با بالاترین حرارت بگذارید تا بپزه بعد از پخت با سیر رنده شده در کره آب شده و گشنیز خرد شده رومال کنید. نوش جونتون. با دل خوش میل کنید بچه ها❤️ کانال امی جان ‪@the.one.in.the.kitchen‬ 🔻YouTube    / @tivasee   🔻 Instagram: instagram.com/ti.vasee 📣 Telegram: https://t.me/tivasee For Business Enquiries Email us at: [email protected] --------------------- #tivasee #تی_وسی ----------------------- T I V A S E E