バスケットローズアップルパイの作り方/パイアート/Basket Apple Pie recipe/TAROROOM

こんにちはTARO(たろ)です😌 お菓子作りやアイシングクッキーの作り方を動画にしています☕️ チャンネル登録とグッドボタンをよろしくお願いします(*`o`*)9    / @taroroom   今日は紅玉りんごを手に入れたのでアップルパイを。 クリームはカスタードクリームがおすすめです。笑 動画では甘さ控えめ気分だったのでチーズクリームにしてます。 紅玉のピンク色に染まった色が素敵すぎる。 冷凍パイシートはとても楽チン。 もっとパイアートのお菓子も作りたい(欲望) レシピメモ ▼材料 冷凍パイシート　1枚 卵液　適量 油(塗る用)　適量 ミント　適量 《ローズアップル》 紅玉　1個 無塩バター　10g レモン汁　小さじ1 グラニュー糖　15g ラム酒　適量 《チーズクリーム》 クリームチーズ　40g グラニュー糖　5g ▼作り方 ・《ローズアップル》を作る。 ①紅玉を半分に切り、芯をくり抜く。3mmほどの幅にスライスする。 ②ボウルに《ローズアップル》の材料をすべて入れて電子レンジで600W2分ほど加熱する。 ③崩さないように混ぜ、冷ましておく。 ④スライスしたりんごを重なるように並べ、巻いて花の形にする。 ・パイ生地を焼く。 ①冷凍パイシートを常温に10分ほど置いて扱いやすくなったら同じ幅になるように切る。 ②耐熱ボウルをアルミホイルで覆い、油を塗っておく。 ③①のパイ生地を②にかぶせるように編み込んでいく。取っ手部分用に二つ網をする。 ④卵液を塗り、オーブンで200℃15分ほど焼く。 ⑤冷めたらアルミホイル、ボウルを外す。 ・《チーズクリーム》を作る。 ①ボウルにクリームチーズ、グラニュー糖を加えて混ぜる。 ・組み合わせていく。 ①パイ生地に《チーズクリーム》を詰め込み、《ローズアップル》をのせていく。 ②オーブンで180℃5分焼き、水分を軽く飛ばす。 ③ミントを添え、取っ手部分をのせる。 Music by Joakim Karud :    / joakimkarud