معجون سرد ایرانی - آب دوغ خیار مخصوص تابستان

آب دوغ خیار یا سوپ سرد ایرانی، در روزها و شبهای گرم تابستان بسیار دلچسب و لذیذ است. این غذای سنتی ایرانی، یک وعده غذایی سبک بوده که برای گرمازدگی و رفع عطش بسیار مناسب است. اینبار تصمیم گرفتم به جذابیت این غذا اضافه کنم و ترکیبش کنم با دیپ شماره یک دنیا یعنی متبل. ترکیب یک غذای غذای اصیل ایرانی و متبل عربی خوشمزه ،معجونی به من داد که تونستم با گوشت و پوست ،استخونم احساسش کنم. رسپی مخصوص ۴ نفر: ارده ۷۰ گرم سیر۱۶ گرم ماست چکیده ۸۰ گرم خیار ۲۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم ریحان۴۰ گرم تره ۲۰ گرم پیازچه۲۰ گرم دوغ ۴۰۰ گرم ماست ۲۰۰ گرم بادمجان ۲۰۰ گرم فلفل ۲ گرم نمک طبیعی ۵ گرم کشمش ۱۲۰ گرم آب لیمو تازه ۱۰ گرم زست لیمو به دلخواه