Как оцифровать ресторан? История брендов «Пхали-Хинкали» и «Хачо и Пури»

Управляющий директор двух ресторанных брендов грузинской кухни «Пхали-Хинкали» и «Хачо и Пури» Давид Тер-Галустов рассказал как его команда: решила бизнес-проблему с потерей 55% всех входящих звонков создала единый удалённый колл-центр внедрила 5 цифровых продуктов MANGO OFFICE в свою операционку Таймлайн: 1:20 справка о ресторанных брендах «Пхали-Хинкали» и «Хачо и Пури» 2:57 разница в ресторанном бизнесе между Санкт-Петербургом и остальными городами России 6:15 предыстория проблемы и «боли» бизнеса 8:30 поиск провайдера услуг для оцифровки колл-центра. Причины выбора MANGO OFFICE 12:13 статистика звонков и KPI операторов колл-центра после установки Виртуальной АТС MANGO OFFICE 14:27 что получили оба ресторанных бренда после оцифровки «операционных процессов» 15:08 программа лояльности в 300 тысяч клиентов и связка с CRM 16:08 как устроен единый удаленный колл-центр двух ресторанных брендов 17:25 как клиент ресторана проходит путь от заказа до доставки во время телефонного звонка 19:00 как сотрудники ресторана принимают и собирают заказ клиента 22:10 будущее ресторанной индустрии и влияние цифровизации на душевность и атмосферу заведений 24:07 как использовать Речевую аналитику для ресторанов 25:20 как Давид продвигал идею внедрения цифровых продуктов внутри команды рестораторов 26:24 финальные цифры и результаты оцифровки ресторанов «Пхали-Хинкали» и «Хачо и Пури» 27:00 модель развития ресторанных брендов по франчайзингу. условия, преимущества *** MANGO OFFICE — разработчик онлайн-сервисов для бизнес-коммуникаций. Компания основана в 2000 году в Москве. В штате – 800+ сотрудников. Офисы MANGO OFFICE есть в Москве, Нижнем Новгороде, Воронеже, Санкт-Петербурге, Уфе, Казани, Самаре, Екатеринбурге, Перми, Челябинске, Ростове-на-Дону, Краснодаре, Новосибирске, Красноярске, Владивостоке. На 2024 год MANGO OFFICE – один из ведущих поставщиков SaaS-решений и лидер российского рынка виртуальных АТС. Три года подряд компания возглавляет рейтинг провайдеров виртуальных АТС и IP-телефонии от CNews. 50 000+ российских организаций используют продукты MANGO OFFICE. Сайт MANGO OFFICE: https://www.mango-office.ru/ Виртуальная АТС MANGO OFFICE: https://www.mango-office.ru/products/... Контакт-центр MANGO OFFICE: https://www.mango-office.ru/products/... Речевая аналитика MANGO OFFICE: https://www.mango-office.ru/products/... MANGO OFFICE Вконтакте: https://vk.com/mangotelecom MANGO OFFICE в Telegram: https://t.me/mango_office