الكرواسون الفرنسي 🥐 بشكل جديد وسر توريقه من الداخل بدون بيض !!

المقادير 500جرام دقيق مخبوزات 4كوب 5جرام ملح بعتذر نسيت اذكرها معلقة صغيرة 10جرام خميرة 2معلقة صغيرة 20جرام زبدة مكعب صغير أو زيت معلقة كبيرة 15جرام لبن بودرة معلقة كبيرة 50جرام سكر ربع كوب 250ملي ماء بارد كوب لوهستغني عن اللبن البودرة واضيف لبن سائل 125جرام لبن سائل نص كوب يكون بارد 125جرام ماء نص كوب يكون بارد هاخد حتة من العجينة قد البيضة بعد ماتلم اعجنها بمعلقة كبيرة كاكاو خام مذاب بمعلقة زيت صغيرة أعجنها لحد ماللون يوحد 200جرام زبدة للتبنيط اي نوع ينفع كوب تكون باردة التخمير يغطي عليه بياخد وقت تخمير من ساعة ونص ل2ساعة الخبز رف اول علي حرارة 180مئوية من غير شواية في الاخر لومخدش لون كويس من فوق بفتح الشواية بياخد وقت 15ل20دقيقة خبز التلميع شربات وسط أو عسل جلوكوز مذاب في ماء أو جيلي تلميع علي البارد ممكن تحشيه لوعاوزة بس الحشو بعد الخبز بتعملي ثقب بطرف سكينة وتكوني حاطة حشوتك في كيس تزيين وتحطيها اي كانت لونوتيلا تكون متسيحة علي حمام بخار أو ميكروويف شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .    / @mahamedeldeeb   لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير لمشاهدة مزيد من الفديوهات https://www.youtube.com/user/bazoka40... تابعوني علي السوشيال ميديا: فيسبوك :   / mahamed-eldeeb   اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.