徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者　協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました！　現場見学編　前編　菌床ブロック製造施設　生産者さんがここまでやる！？丸太から菌床ブロックができるまでの迫力映像

「Ｒe：美味しい笑顔発見プロジェクト」・略してエガプロは、地元農産物の魅力をタネから食卓まで『伝えるチカラ』でつなぐ有志のグループ活動です。 今回は徳島県の主力農産物・菌床（きんしょう）生椎茸を密着取材してきました～。 徳島県は全国有数の菌床生椎茸の産地。 中でも県内最大の出荷量を誇るのが　協同組合マッシュ櫛淵さんです。 栽培施設やパックセンターの視察、エガプロメンバーによるインタビューと とても内容が濃いので　何本かに分けて発信させいただく予定です。 現場見学編　前編は、菌床ブロック製造施設です。 一本の丸太から菌床しいたけのブロックができるまでの工程。 しいたけの生産農家さんがここまでやる！？ 安心安全を追求するマッシュ櫛淵さんの神髄が詰まった動画です。 これはなかなか見れない！　撮影許可を下さった浜田社長に感謝です。 お楽しみ下さい～。 協同組合マッシュ櫛淵 ホームページ https://sunmush-kushibuchi.jp/ 今までに配信したインタビュー編はこちらから。 ↓　↓　↓ インタビュー編　第一弾　野菜ソムリエプロ　近藤さんがインタビュー 　   • 徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者　協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました...   インタビュー編　第二弾　(株)パッケージ松浦　松浦さんがインタビュー （パケtubeチャンネルとコラボしました）    • 「即買い」しかない！旨味３倍！苦味雑味１/１０！幻のマッシュ櫛渕の椎茸とパッケージ   インタビュー編　第三弾　(株)さとう農園　井上さんがインタビュー 　   • 徳島県の主力農産物＊菌床生しいたけ生産者　協同組合マッシュ櫛淵さんを密着取材しました...   エガプロの他の活動は　こちらからも！ Ｒe：美味しい笑顔発見プロジェクト　FBページ   / tokushima.smile