ЯК ПРИГОТУВАТИ КАПУСНЯК із свіжої капусти. Традиційна перша страва, дуже смачний рецепт.

Знаменитий український капусняк, традиційна перша страва, яку готують в центральних регіонах України. Особливістю капусняка є кислуватий смак, який отримується завдяки основному інгредієнту, квашеній капусті. Рецептів капусняка є дуже багато, він може бути пісний, рибний, грибний, а також із свіжої капусти, єдиного рецепту немає. Традиційно капусняк готують наваристим, з свининою або домашньою куркою, обов'язково з пшоном та засмажкою з сала, картопля повинна бути товчена, а капуста дуже дрібно нарізана, якщо свіжа то натерта на велику терку. Знаменитий український капусняк РЕЦЕПТ: бульйон ( у мене із курки) 4 л. картопля 500 гр. пшоно 4 ст. л. капуста 800 - 900 гр. ЗАСМАЖКА: сало 100 гр. олія 3 ст. л. цибуля 2 шт. морква 1 шт. перець болгарський 2 ст. л. сік томатний 0\5 л. сіль, цукор, перець, лавровий лист на смак. СМАЧНОГО! #капусняк #обід #щирагосподиня #суп #першастрава #українськийкапусняк #капустняк #щоприготуватинаобід #щоприготувати #смачнийрецепт #смачнірецепти #смачно #українськакухня #українськістрави #знаменитийкапусняк #зкуркою #їжа #food #recipe #кулінарія #смачнийсуп НАШІ ПЛЕЙЛИСТИ: ЗАКУСКИ! САЛАТИ! ПАШТЕТИ:    • ЗАКУСКИ І САЛАТИ! ПАШТЕТИ!   ПІЦА! СМАЖЕНІ ПИРІЖКИ! КОРЖІ! ДЕРУНИ!:    • Піца! Смажені пиріжки! Коржі! ДЕРУНИ!   МЛИНЦІ ТА ОЛАДКИ! СИРНИКИ!:    • Млинці та оладки! СИРНИКИ!   М'ЯСНІ СТРАВИ!:    • М'ЯСНІ СТРАВИ!   СОЛОДКА ВИПІЧКА! ПИРОГИ!:    • Солодка випічка, пироги!   ІЗ ОСОБИСТОГО ЖИТТЯ!:    • Із особистого життя!   ВСІ ЗАГОТІВКИ НА ЗИМУ!:    • ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ.   ПЕРШІ СТРАВИ!    • ПЕРШІ СТРАВИ!   ШВИДКІ СНІДАНКИ! ВЕЧЕРІ!    • ШВИДКІ СНІДАНКИ! ВЕЧЕРІ!   SHORTS! КОРОТКІ ВІДЕО!    • SHORTS. КОРОТКІ ВІДЕО!