濃厚なのにふわふわ！チョコレートシフォンケーキ🍫

もかです！ちょーお久しぶりです💓💓 最近一人暮らしを始めてバタバタしていましたがやっと落ち着いた… ・ というわけで、 リクエストをたくさんいただいていた チョコレートシフォンを作りました☺️ ・ ・ 毎回大好評の#ともシフォン チョコレートたっぷりver です😳😳 ・ ・ チョコレートを入れすぎるとガトーショコラになるし、入れなさすぎるとココアシフォンに。 ・ ・ 何度も試作してやっとレシピ完成しました☺️☺️ ・ ・ チョコレートの濃厚さがありながら 柔らかい食感が楽しめるシフォンです！ ・ 冷蔵庫に入れると少し固くなるので 冷蔵庫に入れた場合は常温に戻してから食べるのがおすすめ❤️❤️ ・ チョコレートはお好みのもので 作ってみてくださいね！🍫 ・ ミルクチョコレートだと → 油分が多い為より柔らかい食感を楽しめます！ ・ ビターチョコだと →大人なほろ苦い味が楽しめます♪ ・ ・ どちらも美味しかったです😆😆 ・ ・ 作るのちょっと難しいですが 是非チャレンジしてみてください☺️❤️ ・ ・ ・ 【直径17cmのシフォン型】 卵黄 70g グラニュー糖　10g チョコレート　100g サラダ油　30ml 水　45g 薄力粉　50g ココアパウダー　10g ベーキングパウダー　2g 卵白　150g グラニュー糖　50g レモン汁　少々 予熱したオーブン170〜180度で30分焼く 【直径20cmのシフォン型】 卵黄120g グラニュー糖　16g チョコレート　160g サラダ油　48ml 水　70g 薄力粉　80g ココアパウダー　16g ベーキングパウダー　3g 卵白 250g グラニュー糖　80g レモン汁　少々 予熱したオーブン170〜180度で35〜40分 -------------------------------------------------- 〜作り方〜 ①卵黄→グラニュー糖をふんわりとするまで混ぜる→溶かしたチョコ→油→水→粉（薄力粉+ココアパウダー+ベーキングパウダー）の順に入れて混ぜる ②メレンゲを作る グラニュー糖を3回に分けて入れツノが緩く曲がる状態まで立てる ③②を①に3回に分けて加え混ぜる ④オーブンで焼く ⑤コップの上などに逆さむけ冷ます [17cm diameter chiffon type] 70g egg yolk Granulated sugar 10g Chocolate 100g 30 ml of salad oil 45 ml of water Soft flour 50g Cocoa powder 10g 2 g of baking powder 150 g of egg white Granulated sugar 50g A little lemon juice Bake in a preheated oven 170-180 degrees for 30 minutes [Chiffon type with a diameter of 20 cm] 120g egg yolk Granulated sugar 16g Chocolate 160g Salad oil 48ml Water 70ml Soft flour 80g Cocoa powder 16g 3 g of baking powder 250g egg white Granulated sugar 80g A little lemon juice 35-40 minutes in preheated oven 170-180 degrees -------------------------------------------------- ~How to make~ ① Egg yolk → Mix granulated sugar until fluffy → Add melted chocolate → oil → water → flour (soft flour + cocoa powder + baking powder) in order and mix. ②Make the meringue Add the granulated sugar in 3 batches and stand until the horns are loosely bent. ③ Add ② to ① in 3 batches and mix ④ Bake in the oven ⑤ Place it upside down on a cup to cool.