Filetes rusos, los auténticos: algo más que una albóndiga aplanada

Si te gusta el filete ruso, es probable que no hayas probado aún el auténtico. Ellos lo llaman KOTLETI. Hoy te traigo la receta para que los hagas en casa, verás que son diferentes a los que se suelen hacer en España. Una comida típica de los menús infantiles, de los días de picnic o playa, de las reuniones informales con la familia y amigos. Un plato, por tanto, que nos trae recuerdos de nuestra infancia. Acompañado de unas buenas patatas fritas es un plato casi insuperable. En vez de fritas, también se puede preparar la patata en puré. Y, normalmente, se acompaña todo con una sencilla ensalada de lechuga y tomate. Una receta sencilla, humilde y completa que hará las delicias de pequeños y mayores. Te lo explico en el vídeo paso a paso, pero como siempre no dudes en adaptar las cantidades e ingredientes a tu gusto o necesidades. ····················································· INGREDIENTES: 500 g de carne picada de cerdo 1 huevo tamaño M 65 g de pan rallado 1 cebolleta 1/2 patata pequeña 1 ajo Un puñado de perejil fresco Harina de trigo Aceite de girasol para freír Pimienta negra Sal Para las patatas fritas: 3-4 patatas rojas 1 cebolleta Cilantro fresco Aceite de oliva virgen extra Sal ····················································· CONTENIDOS EXTRAS Mis libros y recetas en PDF 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/recetari... Tabla de equivalencias 👉 https://lasrecetasdemj.com/p/tabla-de... Mis utensilios e ingredientes de cocina (Af) 👉 https://amazon.es/shop/lasrecetasdemj Descuentos para ti 👉 https://payhip.com/lasrecetasdemj/des... ····················································· ENLACES DE INTERÉS Receta de Peter Kolesnichenko 👉 https://petersfoodadventures.com/kotleti Receta de Esbieta 👉 https://recetasdesbieta.com/filetes-r... ····················································· Las Recetas de MJ 2023