2.5 KG काळं तिखट 🌶️ | परफेक्ट Kala Masala Recipe + Tips | Marathi

आज मी 2.5 किलो साठवणीचं काळं तिखट (काळा मसाला) बनवण्याची पारंपरिक पद्धत शेअर केली आहे 🌶️ या व्हिडिओमध्ये तुम्हाला कळेल 👇 ✔ कोणती मिरची रंगासाठी आणि कोणती झणझणीतपणासाठी वापरावी ✔ सगळे मसाले योग्य प्रमाणात कसे घ्यायचे ✔ कोणते जिन्नस कोरडे भाजायचे आणि कोणते तेलात भाजायचे ✔ खोबरं आणि कांदा कसा परफेक्ट भाजायचा ✔ गावरान टेस्टसाठी खास टिप्स 👉 पूर्ण स्टेप बाय स्टेप रेसिपी बघा आणि घरच्या घरी बनवा परफेक्ट काळं तिखट 💯 🌶️ मिरची लवंगी पातळ सालीची मिरची – 2 किलो कश्मीरी बेडगी मिरची – 250 ग्रॅम साधी बेडगी मिरची – 125 ग्रॅम 🌿 मसाले (प्रत्येकी 25 ग्रॅम) काळी मिरी मसाला वेलची दालचिनी तमालपत्र रामपत्री जायपत्री नागेश्वर त्रिफळा दगडफूल लवंग शहाजिरे बदाम फुल जिरे 🧂 इतर साहित्य तीळ – 100 ग्रॅम खसखस – 100 ग्रॅम साधी वेलची – 10 ग्रॅम हळकुंड – 100 ग्रॅम धने – 500 ग्रॅम सुकवलेले खोबरं – 500 ग्रॅम सुकवलेला कांदा – 500 ग्रॅम हिंग – 10 ग्रॅम सुंठ – 10 ग्रॅम मीठ – 100 ग्रॅम भाजण्यासाठी तेल 👉 लवंगी मिरची = झणझणीतपणा + लाल रंग 🔥 👉 कश्मीरी बेडगी = सुंदर रंग 😍 👉 कोणते मसाले कोरडे भाजायचे vs तेलात भाजायचे 👉 मिरची कशी भाजायची (महत्त्वाचा पॉईंट!) 👉 डंक्यावर कसं बारीक दळायचं #kalamasala #kalamirchi #marathirecipe #masalarecipe #indianfood #spicetips #homemade #kitchenhacks #trending #viralvideo #ytmarathi #foodvlog #traditionalrecipe #marathivlog #trivenijagtap kala masala recipe marathi, kala tikhat recipe, homemade masala, indian spice mix, marathi cooking vlog, how to make kala masala, spicy masala recipe, traditional masala making