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香港四大燒味名店傳奇故事 元朗天鴻+中環華豐+灣仔再興＋銅鑼灣甘棠 叉燒燒鵝背後的心機 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
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何洪記雲吞麵承傳74年 無懼同行賣$10碗鬥平：要對自己有信心！第2代再開正斗 七成蝦三成豬肉加大地魚提味 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200412
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#米紙｜燒味一代宗師重現將近失傳菜式 前鏞記總廚退休後出山 70歲再創第二事業望傳承手藝 古法滷水紮蹄只取豬舌底肉製作四日 再現懷舊手工鵝掌紮 燒鵝傳統做法由醃到燒全程竟需時一日？#筆記紙
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灣仔美食中菜｜舊夥計頂手 40年老飯店 父子兵上陣 60歲老闆Rap菜單 阿仔煮$128／半隻招牌炸子雞 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210517
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九记烧鹅，皮脆肉嫩！
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蔡瀾孖黎智英推介3間平民餐廳 西灣河合時小廚必食雞油蒸馬友＋焗豬飯 西環嚐囍米芝蓮必食煲仔飯 尖沙咀天香樓東坡肉全港最好 #專題—果籽 香港 Apple Daily—原刊日期：20201012
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美味求真的燒鵝｜承傳創新的燒臘｜無一不讚嘆的全鵝宴｜盡吸精華的一口米粉｜魄力非凡的老師傅
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阿Dee識食 - 古法港式叉燒
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前利苑米芝蓮大廚 新蒲崗工廠區開茶記 做精緻粵菜反被員工客人嫌棄 為保「陳儀興」招牌改賣火鍋加私房菜 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期: 20200423
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【粤语】新加坡一家粤菜馆，一本老菜谱传承3代人，凭借一道正宗顺德瓦煲菜，火了整整40年！
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深水埗【乾炒牛河】乾身勁有鑊氣 遊客好識食 點的都是大排檔招牌菜！天祥！Hong Kong 60 years of food stall flavor remains the same,yummy!
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燒味神技 斬燒鵝考刀工件件去肥無碎骨 灣仔叉燒猛火兩重燒出燶邊 乳豬即叫即燒掃油爆皮 金錢雞淋上秘製醬汁回爐燒 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
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蔡瀾趣談飲食 人生最後一頓飯 ：想吃豬油撈飯 #土炮 #蔡瀾 @chualamcolorfulworld1545
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雲吞麵老店推介 打拼多年味道不變 深仔記良心麵店 竹昇麵手打手藝瀕失傳 元朗好到底秘訣在蝦子 何洪記正斗家族傳承 麥文記靈魂在於湯 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily
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【中環隱世點心王】元老級師傅橫街開舖做手工點心 米芝蓮三星名廚都嚟捧場
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廖啟智電話訪問透露破例必食大埔墟即炸巨型豬扒 周潤發發哥每周都必吃半世紀老店 兄弟檔同場破解不和傳聞 #籽想好食 果籽 香港 Apple Daily
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元朗獨有圍村菜酒樓 食神韜韜推介失傳頭抽乳豬 原是孝順仔為慈母設計菜式 腍滑不肥膩連蔡瀾都讚 燒鵝用黑鬃鵝夠嫩肉而非平頭鵝 五味雞原來已演變至六味 食埋超薄皮蝦餃奶皇馬粒糕
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【一世唔厭 #美食 地圖】 出色👍🏻甘棠燒鵝 「甘一刀肥燶叉」｜好食到器械投降👏🏻👏🏻｜白兵：仰慕咗MissHunny好耐
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【尋味老香港】食個包都要「配貨」⁉️回味昔日名人飯堂手藝｜一條白鱔賣過千蚊 唔爆汁先係最正宗生煎包🤤真材實料火瞳雞燉湯｜雪園壹號
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