ԳԱՌԱՆ ԽԱՇԼԱՄԱՆ ՄԻԱՅՆ ԱՅՍՊԵՍ ՊԱՏՐԱՍՏԵՔ,ՄԻԱՅՆ ԱՅՍՊԵՍ/Ягнятина приготовила так,что все просто в восторг

Խաշլամայի պատմություն Խաշլաման Հայաստանում վայելել են դարեր շարունակ և երկար պատմություն ունի երկրի խոհանոցում։ Այն ի սկզբանե ստեղծվել է որպես ամբողջ կենդանին օգտագործելու միջոց՝ ներառյալ ոսկորները և մսի կոշտ կտորները: Միջնադարում խաշլաման հայ զինվորների շրջանում տարածված ուտեստ էր։ «Խաշլամա» բառը հայերենում թարգմանաբար նշանակում է «եփած միս», իսկ ճաշատեսակը ավանդաբար պատրաստվում էր գառան կամ տավարի մսից։ Ժամանակի ընթացքում բաղադրատոմսը զարգացել է՝ ներառելով տարբեր բանջարեղեններ և համեմունքներ՝ դարձնելով այն օգտակար և սննդարար կերակուր: Մի քանի փաստ գառան մսի մասին։🥩 ✅գառան միսը կանխարգելում է շաքարային դիաբետի զարգացումը, քանի որ կարգավորում է ենթաստամոքսային գեղձի աշխատանքը ✅միսը պարունակում է զգալի քանակությամբ քրոմ, որը կանխարգելում է կարիեսի առաջացումը ✅դրական ազդեցություն է թողնում ստամոքսաղիքային տրակտի վրա, լավացնում է նյութափոխանակությունը:

06_Արարատյան Խոհանոց_Գավառի խաշլամա—Araratyan khohanoc Gavari khashlama
▶︎

06_Արարատյան Խոհանոց_Գավառի խաշլամա—Araratyan khohanoc Gavari khashlama

Գառան խաշլամա. Պատրաստեք ամառային համեղ խաշլամա գառան մսով  xohanoc.am
▶︎

Գառան խաշլամա. Պատրաստեք ամառային համեղ խաշլամա գառան մսով xohanoc.am

Փաշինյանին պաշտոնն ու դեղն ա մի քիչ դոզ ա տալիս․ Էջմիածնի բնակիչ
▶︎

Փաշինյանին պաշտոնն ու դեղն ա մի քիչ դոզ ա տալիս․ Էջմիածնի բնակիչ

Ինչպես կարմրացնել  ՍԻԳ ձուկը, որ ստացվի շատ համեղ, խրթխրթան և գեղեցիկ/Как жарить рыбу СИГ
▶︎

Ինչպես կարմրացնել ՍԻԳ ձուկը, որ ստացվի շատ համեղ, խրթխրթան և գեղեցիկ/Как жарить рыбу СИГ

Գարեջրով Շարովի Խաշլամա 🥩🍅 /ХАШЛАМА без грамма воды с пивом/KHASHLAMA with beer🍺/#գարեջրովխաշլամա
▶︎

Գարեջրով Շարովի Խաշլամա 🥩🍅 /ХАШЛАМА без грамма воды с пивом/KHASHLAMA with beer🍺/#գարեջրովխաշլամա

Անգամ ծամելու կարիք չկա, տավարի մսի ճիշտ եփելու գաղտնիքները
▶︎

Անգամ ծամելու կարիք չկա, տավարի մսի ճիշտ եփելու գաղտնիքները

Հավով խաշլամա` առանց մի գրամ յուղի: Սրանից համեղ չի լինում:ԸՆՏԻՐ #ԽԱՇԼԱՄԱ
▶︎

Հավով խաշլամա` առանց մի գրամ յուղի: Սրանից համեղ չի լինում:ԸՆՏԻՐ #ԽԱՇԼԱՄԱ

Տավարի Մսից Քաբաբի Մի Այլ Տարբերակ Իր Գաղտնիքներով  сентября 2023 г.
▶︎

Տավարի Մսից Քաբաբի Մի Այլ Տարբերակ Իր Գաղտնիքներով сентября 2023 г.

Գառի մսով խաշլամա ընդամենը 45 րոպեում, միսը պարզապես հալչում է բերանում #хашлама #khashlama #խաշլամա
▶︎

Գառի մսով խաշլամա ընդամենը 45 րոպեում, միսը պարզապես հալչում է բերանում #хашлама #khashlama #խաշլամա

Խորոված սմբուկով, քամած մածնով անչափ համեղ ուտեստ/Привосходный рецепт из баклажан и сцеженный мацун
▶︎

Խորոված սմբուկով, քամած մածնով անչափ համեղ ուտեստ/Привосходный рецепт из баклажан и сцеженный мацун

ԳԱՌԱՆ ՄԱՉԱ ՊԱՏՎԱՎՈՐ ՀՅՈՒՐԵՐԻ ԵՎ ԸՆՏԱՆԻՔԻ  ՇԱՏ ՍՈՎԱԾ ԱՆԴԱՄՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ | № 43
▶︎

ԳԱՌԱՆ ՄԱՉԱ ՊԱՏՎԱՎՈՐ ՀՅՈՒՐԵՐԻ ԵՎ ԸՆՏԱՆԻՔԻ ՇԱՏ ՍՈՎԱԾ ԱՆԴԱՄՆԵՐԻ ՀԱՄԱՐ | № 43

Գարեջրով Գառան Խաշլամա
▶︎

Գարեջրով Գառան Խաշլամա

Հայկական համով-հոտով գառան խաշլամա/Хашлама из баранины по-армянски
▶︎

Հայկական համով-հոտով գառան խաշլամա/Хашлама из баранины по-армянски

Ինչպես եփել միսը, որ ստացվի փափուկ, նույնիսկ ծամելու կարիք չկա
▶︎

Ինչպես եփել միսը, որ ստացվի փափուկ, նույնիսկ ծամելու կարիք չկա

КАК ПОЖАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ ЧТОБЫ НЕ ВПИТЫВАЛИ МАСЛО И НЕ СТРЕЛЯЛИ/ЧУДО!
▶︎

КАК ПОЖАРИТЬ БАКЛАЖАНЫ ЧТОБЫ НЕ ВПИТЫВАЛИ МАСЛО И НЕ СТРЕЛЯЛИ/ЧУДО!

Իդեալական խաշլամա #գառան մսով/ գառան միսը #գարեջրով/Нереально вкусный вариант баранины/Хашлама
▶︎

Իդեալական խաշլամա #գառան մսով/ գառան միսը #գարեջրով/Нереально вкусный вариант баранины/Хашлама

Հարևաններս հոտից հավաքվել էին, մատներդ էլ հետը կուտես,
▶︎

Հարևաններս հոտից հավաքվել էին, մատներդ էլ հետը կուտես,

Գառան մսով ուտեստ    Вкусная баранина    Lamb dish
▶︎

Գառան մսով ուտեստ Вкусная баранина Lamb dish

Տավարի չալաղաջը ջեռոցում         Бесподобное блюдо.Говяжья корейка в духовке . Oven beef
▶︎

Տավարի չալաղաջը ջեռոցում Бесподобное блюдо.Говяжья корейка в духовке . Oven beef

ՖԱՆՏԱՍՏԻԿ Սիսեռով Ապուր ՀԱՄԵՂ բաղադրատոմսով
▶︎

ՖԱՆՏԱՍՏԻԿ Սիսեռով Ապուր ՀԱՄԵՂ բաղադրատոմսով