Самса қатыру. ҰЙҒЫР САМСАСЫ ОРИГИНАЛ рецепт. Тегін мастер класс. Заказға пісіріп сатыңыз. Уйгурская

Самса қатыру. ҰЙҒЫР САМСАСЫ ОРИГИНАЛ рецепт. Тегін мастер класс. Заказға пісіріп сатыңыз. Уйгурская #ұйғырсамсасы #уйгурскаясамса #самсарецепт #самсауйгурская #заморозкссамсы #рецепты #рекомендации #рек #қазақшарецепт Тегін мастер класс! Тапсырысқа пісіруге немесе алдын ала барлығын қатырып қоюға болады! ЛАЙК БАСЫП❤️ рецептті сақтап алыңыз✅ Каналыма тіркеліп алуды ұмытпаңыз✅ Видео авторы @nurzina_nur Қамыры үшін: Ұн-500гр. Разрыхлитель - 1 ч.л. Сары май-200гр. Жұмыртқа -2 сарыуыз+1 жұмыртқа бүтін Қаймақ 15-20%-100гр. Тұз-1 шай қасық Салқын су-50гр. Ортасына жағуға Сары май-70гр. Тоң май-70гр. Тоң май таппасаңыз, 140 гр. сары майдяң өзін ерітіп жаға бересіз! Қамырды орап, кемінде 3 сағатқа немесе 1 ТҮНГЕ қалдырсаңыз майы жақсы сіңіп, самсаңыз керемет шығатын болады. Қамырды 40 граммнан бөліп алсаңыз болады. Салмасы: Тауықтың төс еті-500гр. Пияз-500гр. Дәміне қарай тұз, бұрыш, зира Қалауыңызша картоп қосуға да болады Ет- 500 гр. Пияз- 500гр. Картошка- 1 шт. Тұз, бұрыш дәміне қарай Рецепт на русском: Для тесто: Мука-500гр. Слив.масло-200гр. Яйцо-3шт (желток-2шт, целое яйцо-1шт.) Сметана 15-20%-100гр. Соль-1ч.л. Холодная вода-50гр. Масло для смазки-140 гр. У меня сливочное масло + кулинарный жир! Начинка: Куриная грудка-500гр. Лук-500гр. Картофель-1шт. Сол, перец, зира по вкусу Готовое тесто убираем в холодильник на 30 мин. Разделить тесто на две части, раскатаем, используя муку. Смажем всю поверхность сливочным маслом. С края начинаем скатывать в рулет. Закрутим в спиральку и уберем в холодильник на 3 часа или на ночь. Нарежем на удобные части, выпекаем самсу при температуре 180 градусов около 25-30 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤