ไก่ฝอยกรอบหวาน เมนูเคลียร์ไก่ไหว้เจ้า ทำง่าย อร่อยชัวร์

**อัตราส่วน** อกไก่ 2 อก(ประมาณ 400-500 กรัม) น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ถ้วยตวง เกลือป่น 1+1/2 ชช. หอมแดงซอย 100 กรัม น้ำมันปาล์มสำหรับทอด 1 ขวด **ทอดด้วยไฟกลางค่อนอ่อน **ทอดอย่าให้สีเข้มเกินไป จะทำให้ไก่แข็งค่ะ **ทอดเสร็จ ผึ่งให้เย็น ไก่จะกรอบขึ้น **เก็บใส่กล่องเก็บกินได้นานเลยค่ะ **น้ำมันที่ทอดแล้ว สามารถนำมาทอดซ้ำได้อีก 3-4 รอบค่ะ #ไก่ฝอยหวานกรอบ #เมนูเคลียร์ของไหว้เจ้า