『食パンは使わない』誇張抜きで私が1番美味しいと思うフレンチトーストが完成しました。

料理を作業から趣味に変える さくらのオンライン料理教室 https://college.coeteco.jp/s/sakura/s... さくらパン(20cm.26cm)：   • 1年かけて理想のフライパンに辿り着きました。   理想のクッションまな板：   • 『ゴムでもプラスチックでもない』プロがハマる究極の使い心地。クッションまな板を紹介します。   お知らせが届く公式LINE：https://lin.ee/I4Rp8e9 美味しく、体によく、段取りよく。 レシピ本『毎日のことだから。』 https://amzn.asia/d/7oB6wjT さくらの『日々と料理』が届くメールマガジン https://store.sakura-0141.com/pages/mail 使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』 https://store.sakura-0141.com さくらのサブちゃん    / @sakurabo-0141   質問箱はこちら！ https://forms.gle/TnW2L9QYLLgvXNeg6 ⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎ [email protected] ーーー 0:00 オープニング 0:12 パンの下処理 2:03 卵液を作る 3:05 パンに卵液を染み込ませる 3:34 空気を抜いて軽く揉む 4:54 15分置いておく 6:09 フレンチトーストを焼く 8:37 ひっくり返して焼く 9:38 バターを絡めて仕上げる 10:31 完成・盛り付け 11:19 いただきます ⏬　材料　⏬ デニッシュブレッド　３枚 卵　１個 牛乳　１５０ml 砂糖　大さじ１ 無塩バター　１０g(有塩バターでも可) 油　適量(多めに) ■仕上げ■ メープルシロップ　お好みで 粉糖　お好みで ** 　作り方　** 1.デニッシュブレッドに穴を開け 包丁の先で切り込みを入れ、ジップロックに入れる。 2.卵液を作る ボウルに卵を割り入れ、白身の塊がなくなるまで溶く。 そこに砂糖と牛乳を加え混ぜる。 3.パンに卵液を染み込ませる ジップロックに卵液を流し入れ、 空気を抜いて、全体を軽く揉み込む。 4.15分休ませる 途中、天地をひっくり返したり、軽く揉み込みながら15分ほど置く。 5.焼く(1回目) フライパンを弱火で温め多めの油を引いて油を熱々に温める。 パンを並べ、全体に油を馴染ませ、蓋をして弱火で2分焼く。 6.ひっくり返して焼く(2回目) 全体をひっくり返し、油が少なかったら少し足してから もう一度蓋をして1分半、中まで火を入れる。 7.バターを絡めて仕上げる 火をとろ火にし、バターを入れる。 フライパンを揺すりながらってバターを両面に馴染ませる。 全体にバターが絡んだら完成。 フレンチトーストの賞味期限はとても短いです。 メープルシロップや粉糖をかけて、熱々のうちに召し上がってください。 デニッシュブレッドは生クリームとバターがたっぷり使われているので、 食パンよりも別物のようにトロトロで滑らかに仕上がります。 真空状態で染み込ませることで15分で完璧に染み込みます。 お店のような高級フレンチトーストが家で作れます。 カロリーは気にせず、ご褒美として楽しんで食べるのが最高です！ キッチンブランド『SAKURA’s』商品一覧 トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products... さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products... 砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products... 究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products... 口福おだし：https://store.sakura-0141.com/product... お皿：https://store.hitotema.co.jp/products... まな板：https://store.hitotema.co.jp/products... エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products... ーーー ◼︎食材から検索できるレシピサイト https://sakura-0141.com 【愛用品】 ◾️プロテイン◾️ aromaのえんどう豆と玄米をベースに 身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン （おすすめはキャラメルアーモンドかチョコ） https://anoma.jp/lp?u=affiri_3 ■調理器具■ 必需品レベルのシリコンスプーン：https://amzn.to/3oqtY39 シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6 シリコントング：https://amzn.to/3nBS8nT 小型のゴムベラ（１本必須）：https://amzn.to/3uooTuI すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa スライサー：https://amzn.to/3JO8DHP 縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY 落とし蓋：https://amzn.to/3JS86Yw シリコンターナー：https://amzn.to/3mWJrtk アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH バターケース：https://amzn.to/3ORFph2 揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52 ※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております 〜よく聞かれる質問〜 ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量 少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量 （手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため 普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油） 砂糖⇨きび砂糖を使用 酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます） ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し） レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます 酢⇨純米酢を使用 味の素⇨入れなくても作れます 麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています #フレンチトースト #デニッシュブレッド #パン