מאפינס אוכמניות - המתכון המושלם

מתכון למאפינס אוכמניות הכי טעים בעולם! בעזרת המתכון הזה תלמדו להכין מאפינס אוכמניות עם קראמבל שתמיד מצליח. מתכון כתוב מלא: https://www.thecookingfoodie.co.il/re... הצטרפו אליי: אתר מתכונים בעברית: https://www.thecookingfoodie.co.il/ אינסטגרם:   / thecookingfoodie   פייסבוק:   / thecookingfoodie   הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie   אתר אינטרנט באנגלית: https://www.thecookingfoodie.com/ מתכון ל12 מאפינס מצרכים: למאפינס: ½1 כוסות +1 כף (220 גרם) קמח 1/2 כפית סודה לשתייה 2 כפיות אבקת אפיה 1/4 כפית מלח 3/4 כוס (150 גרם) סוכר 2 ביצים 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב רגיל/חלב צמחי לבחירתכם 1/3 כוס (80 מ"ל) שמן 1 כפית תמצית וניל גרידת לימון 1 כוס אוכמניות, טריות או קפואות לקראמבל: 1/2 כוס (50 גרם) סוכר 1/3 כוס (42 גרם) קמח 3 כפות (45 גרם) חמאה, קרה 1/2 כפית קינמון (לא חובה) הוראות הכנה: 1. מכינים את המאפינס: מחממים את התנור ל-190 מעלות. משמנים 12 כוסות מאפינס ומניחים בצד. 2. בקערה גדולה מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח. 3. בקערה נפרדת טורפים ביצה וסוכר עד לקבלת קצף בהיר ותפוח. מוסיפים חלב, שמן, תמצית וניל וגרידת לימון. מערבבים עד לאיחוד. 4. יוצקים את התערובת הרטובה לתערובת היבשה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים אוכמניות ומערבבים רק עד לאיחוד. 5. יוצקים את הבלילה לכוסות המאפינס עד ל3/4 גובה. 6. מכינים את הקראמבל (אופציונלי): מניחים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים בעזרת צות האצבעות עד לקבלת תערובת פירורית. 7. מפזרים מעט קראמבל על גבי כל מאפין. אופים 20-25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. 8. מניחים להתקרר לפני ההגשה. מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:    / @thecookingfoodieisrael   פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות וטעימות ממנות שאני מכין!!!