بهار ملح خبز - لحم بعجين حلبي و ارمني يعني اسود و احمر بأسلوب احترافي و طريقة مبسطة

فيديو لشيل القرص بطريقة اسهل    • بهار ملح خبز -لحم بعجين فيديو تعقيبي   لحم بعجين حلبي اسود (بلدي) بدبس الرمان ارمني (بالخضرة) باسلوب احترافي و طريقة مبسطة مقادير العجين طحين ابيض متعدد الاستعمالات 1 كغ ماء 500 مل ملح معلقة طعام زيت نباتي 2معلقة طعام مقادير اللحمة بالخضرة ارمني لحمة عجل غير مدهن مفروم ناعم نصف كيلو شحمة غنم او دهنة 20 غرام دبس بندورة ثلاث ارباع معلقة طعام 20 غرام دبس فليلفة ثلاث ارباع معلقة طعام 20 غرام بقدونس منقا من الاعواد 44-50 غرام ورق نعناع اخضر 16-20 غرام ثلاث ارباع راس ثوم 30 غرام بصل قليل جدا جدا بندورة 600 غرام فليفلة خضراء70 غرام فليفلة حمراء 75 غرام بهار ابيض رشة بهار حلو ملعة و نصف صغيرة ملح 2-3 معلقة صغيرة مقادير لحمة العجين الاسود البلدي لحمة عجل غير مدهن مفروم ناعم نصف كيلو بصل مبروش 200 غرام دبس رمان 125-150غرام ملح معلقة صغيرة بهار ابيض رشة بهار حلو معلقة صغيرة #لحم_بعجين #لحم_بعجين_حلبي #حلب #ارمنی